Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Mengembang

Kue Bolu yakni makanan yg enteng di jumpai di Indonesia. Tidak Hanya rasanya yg lezat proses pelaksanaan kue ini pun tergolong enteng. Elemen ini pastinya tidakterlebas dari bahanya yg gampang di mampu. Kue yg satu ini biasanya kita jumpai terhadap bermacam program seperti pernikahan, pesta, lebaran, & acara-acara utamalainya. Kue Bolu sendiri ada yg dibuat memakai oven ada pun yg dibuat bersama trick di kukus. 

Sejatinya trik menciptakan bolu kukus tak berlainan jauh bersama pengerjaan kue bolu terhadap biasanya. perbedaan yg paling mendasar terletak terhadap komposisi airbuat adonan. Kepada bolu kukus membutuhkan lebih tidak sedikit air di bandingkan bolu dapat supaya bolu kukus mampu lebih merekah. Berikut ini resep bolu kukus yg sanggup kamu mencoba di rumah.

Bahan-Bahan yang diperlukan : 

• 200 gram gula pasir. 
• 2 butir telur. 
• 275 gram tepung terigu berkadar protein sedang. 
• 225 ml minuman bersoda tawar seperti sprite atau f&n. 
• 2 sdt emulsifier (sp/tbm). 
• 1/2 sdt baking powder. 
• 1/2 sdt esens vanili. 
• 2 tetes pewarna makanan 1
• 2 tetes pewarna makanan 2

Methode Membuat :

1. Campur bahan berikut; gula pasir, telur, & emulsifier seterusnya kocok sampai kaku tatkala seputar 10 menit. 
2. Ayak/ saring tepung terigu & baking powder dengan cara bergantian & campur bersama minuman bersoda dulu kocok perlahan. Seterusnya masukan esens vanili duluaduk sampai rata. 
3. Biar kue bolu kukus lebih menarik sehingga ambil 50 gr adonan.

utk dikasih pewarna 1 setelah itu aduk sampai rata. Setelah Itu ambil 50 gr adonan lagi & beri pewarna 2 aduk rata. Sisa adonan biarkan berwarna putih. 

• Masukan adonan putih terhadap cetakan bolu kukus yg sudah dilapis kertas kue. Beri variasi bersama menambah adonan warna 1 & 2 kepada sektor atas. 
• Seterusnya kukus sewaktu 10 menit bersama api gede. 

Petunjuk Supaya Bolu Mekar Mengembang : 

• Tiap-tiap menciptakan adonan baiknya memakai air soda yg baru di beli. Hasil kurang maksimal jikalau memakai air soda yg telah sempat di buka sebab soda sudahmenguap. 
• Pakai Mixer berkecepatan tinggi saat mengocok adonan tatkala 15 menit. Pastikan adonan memang mengembang. 
• Baiknya memakai cetakan berbahan alumunium yg berlubang. Lantaran berbahan aluminium bakal menciptakan panas dengan cara merata ke dalam adonanhasilnya jugakue bolu kukus mekar mengembang maksimal. 
• Dalam isi adonan di cetakan pastikan anonan sejajar dgn tinggi cetakan. Apabila tak sejajar dapat berdampak terhadap hasil yg tak mengembang. 
• Sebelum memasukan kue bolu di pengukus sebaiknya panci pengukus dipanaskan sampai air didalam panci mendidih. 
• Lapisi penutup panci pengukus bersama kain lap yg bersih yg bertujuan menyerap uap airsehingga tak menetes di kue disaat di kukus. 
• Sebaiknya jangan sampai sekali-kali mengakses penutup panci kukusan sebelum kue memang masak. Umumnya diwaktu yg dibutuhkan supaya kue bolu memang lahmasak seputar 10 menit baru boleh di buka. 
• Buat memeriksa kemataangan kue sebaiknya pakai lidi buat menentukan. Caranya adalah bersama menusuk adonan memanfaatkan lidi, apabila tiada adonan ygmenempel kepada lidi sehingga dapat dijamin bahwa bolu memang telah masak.

Begitu resep & kiat menciptakan kue bolu kukus yg mekar & mengembang sempurna. Mari coba praktik di rumah & sebaiknya buat percobaan tak usah segera dalam jumlah banyak.

Share :